Weinbau Bernd und Doris Sunk
Weinbau Bernd und Doris Sunk

Die Weinschätze

Geben Sie uns Ihren Geschmak bekannt und wir beraten Sie welcher Wein am besten zu Ihnen passt! Gerne liefern wir Ihnen diesen auch nach Hause. 

Wenn´s heißt ausg´steckt is beim Sunk können alle Weine auch Glasweise verkostet werden.

So einfach geht´s Wunschliste an heuriger@sunk.at senden

oder 0676 / 39 27 564 wählen und prompt erhalten Sie eine Antwort beziehungsweise Ihren Wein. 

Zu Beginn alkoholfrei

Roter Traubensaft

Aus saftigen und süßen Weintrauben unserer Weingärten Anfang September geerntet. Die Trauben werden vom Stielgerüst entfernt und die einzelnen Beeren gepresst, anschliesend wird der Traubensaft erhitzt naturtrüb und heiß in Flaschen gefüllt dadurch ist er haltbar. Ideal als Durstlöscher, gespritzt und pur genießbar – perfekt als alkoholfreier Aperitif.

2,80 € ab Hof

0,5l Verjus

Die noch unreifen Trauben werden nach der Ernte ausgepresst und pasteurisiert. Es entsteht ein säuerlicher Saft, frei von Konservierungsmitteln und  Zusatzstoffen, der in der modernen Küche anstelle von Zitronensaft oder Weinessig Verwendung findet. Die Säure ist milder als die von Essig, das Aroma vielfältiger und feiner als jenes des Zitronensaftes.

5,20 € ab Hof

Unsere weißen Qualitätsweine

1L Cuvée weiß

 

Cuvée aus den Sorten Grüner Veltliner, Neuburger und Weißburgunder. Trockener Weißwein mit 12 % Alkohol trinkfreudig und besonders schmackhafter Tischwein. Durch die drei verschiedenen Weinsorten ein sehr finessenreicher Geschmack.

2,80 € ab Hof  

0,75l Grüner Veltliner

Trockener im Stahltank ausgebauter leichter, säurebetonter Wein mit 12% Alkohol. Unser Grüne Veltliner ist ein würzig, pfeffriger Wein mit Fruchtnoten vom Steinobst. Idealer Speisenbegleiter. Die zweite Elternsorte vom Grünen Veltliner ist der Traminer. Der Urveltliner wurde  in St. Georgen im Burgenland gefunden.

4,80 € ab Hof

 

 

 

 

 

0,75l Pinot Blanc

Im Stahltank trocken mit 12% Alkohol ausgebaut. Unsere besten Lagen liefern bei dieser Sorte die höchsten Qualitäten. Der junge Wein zeigt sich blumig mit pikanter Säure, nach längerer Lagerung entwickelt er einen Geschmack nach Brot und Nüssen. Der Weinausbau erfolgt langsam und die höchste Qualität wird erst nach längerer Flaschenreife erreicht.

4,80 € ab Hof

 

0,75l Selection Hebling

Cuvée aus Weißburgunder und Neuburger, mit angenehmen Restzucker 12% Alkohol. Durch sehr viel Sorgfalt im Keller bekommen wir einen ausgeglichenen harmonischen Wein der mit seiner Tanninstruktur besondere Trinkfreude bereitet.   

5,20 € ab Hof 

0,75l Sunkus Frizzante

Ein fruchtiger Frizzante aus den Sorten Grüner Veltliner, Neuburger und Weißburgunder, mit einem reifen Gelb in der Farbe mit feiner Perlage, besonders aromatisch, angenehmes Zucker-Säureverhältnis. Ein Frizzante der besonders als Aperitif geeignet ist oder gut gekühlt das ideale Erfrischungsgetränk darstellt.

5,20 € ab Hof

Die rote Flotte

0,75l Blauer Vöslauer

Der Blaue Portugieser wird bei uns typischer Weise Blauer Vöslauer benannt ist trocken mit 13% Alkohol und durch die rasche Entwicklung sehr schnell ein Genuss im Glas. Die Rebe wurde vom Freiherrn von Fries um 1770 aus Porto nach Bad Vöslau gebracht. Durch Ertragsbeschränkung bringt der Blaue Portugieser einen kräftigen und extraktreichen Rotweine hervor.

4,80 € ab Hof

 

0,75l Blauburger

Der Blauburger ist trocken mit 13% Alkohol sehr dunkel gefärbt, extraktreich und mild in der Säure. Der Wein hat zarte Beerenaromen, meist Holunder, am Gaumen ist er samtig und harmonisch.

5,10 € ab Hof

0,75l Zweigelt

Unser Zweigelt hat 13% Alkohol ist trocken und wird im Stahltank ausgebaut. Er hat ein kräftiges Tannin und schimmert mit violetten Reflexen. Der Zweigelt ist ein vollmundiger und langlebiger Wein mit Sauerkirschenaroma. 

5,10 € ab Hof

0,75l Versuchung

 

Die Versuchung, ein trocken im gebrauchten Barrique Fass ausgebauter Cuvée, aus Blauburger und Zweigelt. Die Harmonie aus den beiden Sorten ergibt einen ausbalancierten Wein mit zartem Röstaromen und leuchtendem Purpurrot.

 

5,80 € ab Hof

 

0,75l Rosé

Der Rosé hat 12% Alkohol und eine leichte Restsüße. In der Farbe strahlend helles Pink. Sowohl in der Nase wie auch am Gaumen präsentiert sich der Rosé mit finessenreichen Erdbeer- und Kirscharomen. Durch sein fruchtiges Aromaspiel und seine angenehme Säurestruktur eignet er sich hervorragend als Aperitif und Sommerwein.

5,20 € ab Hof

Weinbau
Spitalgasse 9
2540 Bad Vöslau

Telefon: +43 676/

39 27 564

E-Mail: heuriger@sunk.at

Ausg´steckt haben wir das nächste Mal:

1. August -

14. August 2019

Montag - Freitag

11:00 - 24:00 Uhr

Samstag u. Sonntag

9:00 - 24:00 Uhr

 

Ausserhalb unserer Ausg´steckt is Terminen bieten wir Feieren in unserem Lokal und Caterings in Ihren Räumlichkeiten an! Gerne unterbreiten wir Ihnen hierfür ein Angebot!

Catering und Feiern

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