Weinbau Bernd und Doris Sunk
Weinbau Bernd und Doris Sunk 

Unser Sortiment

Wir setzen auf erstklassige Weine und hohe Qualität. Nur so können wir Ihnen als Genießer das besondere Etwas bieten. Daher führen wir beste Weine zu fairen Preisen, sprechen Wein-Empfehlungen für Ihr Menü aus und werten damit Ihren Genuss deutlich auf. Gerne liefern wir Ihnen diesen auch nach Hause. 

Wenn´s heißt ausg´steckt is beim Sunk können alle Weine auch glasweise verkostet werden.

So einfach geht´s Wunschliste an heuriger@sunk.at senden

oder 0676/3927564 wählen und prompt erhalten Sie eine Antwort beziehungsweise Ihren Wein.


Eine Übersicht unserer Weine:

Zu Beginn alkoholfrei

0,75 L Roter Traubensaft

 

Aus saftigen und süßen Weintrauben unserer Weingärten, Anfang September geerntet. Die Trauben werden vom Stielgerüst entfernt und die einzelnen Beeren gepresst, anschliesend wird der Traubensaft erhitzt naturtrüb und heiß in Flaschen gefüllt dadurch ist er haltbar. Ideal als Durstlöscher, gespritzt und pur genießbar – perfekt als alkoholfreier Aperitif.

 

3,60 € ab Hof

0,5l Verjus

 

Die noch unreifen Trauben werden nach der Ernte ausgepresst und pasteurisiert. Es entsteht ein säuerlicher Saft, frei von Konservierungsmitteln und  Zusatzstoffen, der in der modernen Küche anstelle von Zitronensaft oder Weinessig Verwendung findet. Die Säure ist milder als die von Essig, das Aroma vielfältiger und feiner als jenes des Zitronensaftes.

 

6,20 € ab Hof

Neu unser eigenes Bier

0,33 l Sunk´s Hauerbräu "Hauer Zwick´l"

 

Untergäriges Bier aus einer spezielen Rezeptur mit einer ausgewogenen Hopfung und leicht malzigen Geschmack. Traditionelle Flaschengärung mit 12° Stammwürze. 

 

2,00 € ab Hof

Unsere weißen Qualitätsweine

1L Cuvée weiß

 

Cuvée aus den Sorten Grüner Veltliner, Neuburger und Weißburgunder. Trockener Weißwein mit 12 % Alkohol trinkfreudig und besonders schmackhafter Tischwein. Durch die drei verschiedenen Weinsorten ein sehr finessenreicher Geschmack.

 

3,60 € ab Hof  

0,75l Grüner Veltliner 

 

Trockener im Stahltank ausgebauter leichter, säurebetonter Wein mit 12% Alkohol. Unser Grüner Veltliner ist ein würzig, pfeffriger Wein mit Fruchtnoten vom Steinobst. Idealer Speisenbegleiter. 

6,20 € ab Hof

 

 

 

 

 

0,75l Pinot Blanc 

 

Im Stahltank trocken mit 12% Alkohol ausgebaut. Unsere besten Lagen liefern bei dieser Sorte die höchsten Qualitäten. Der junge Wein zeigt sich blumig mit pikanter Säure, nach längerer Lagerung entwickelt er einen Geschmack nach Brot und Nüssen. Der Weinausbau erfolgt langsam und die höchste Qualität wird erst nach längerer Flaschenreife erreicht.

 

6,20 € ab Hof

 

0,75l Selection Hebling

 

Cuvée aus Weißburgunder und Neuburger, mit angenehmen Restzucker 12% Alkohol. Durch sehr viel Sorgfalt im Keller bekommen wir einen ausgeglichenen harmonischen Wein der mit seiner Tanninstruktur besondere Trinkfreude bereitet.   

 

6,20 € ab Hof 

0,75l Sunkus Spumante

 

Ein fruchtiger Frizzante mit mit feiner Perlage, besonders aromatisch, angenehmes Zucker-Säureverhältnis. Ein Frizzante der besonders als Aperitif geeignet ist, oder gut gekühlt das ideale Erfrischungsgetränk darstellt.

 

6,20 € ab Hof

 

 

 

 

Die rote Flotte

1L Portugieser Cuvée 

 

Cuvée aus den Sorten Blauer Portugieser, Blauburger und Zweigelt. Trockener Rotwein mit 12 % Alkohol trinkfreudig und besonders schmackhafter Tischwein. Durch die drei verschiedenen Weinsorten ein sehr finessenreicher Geschmack.

3,60 € ab Hof  

0,75l Rosé

 

Der Rosé hat 12% Alkohol und eine leichte Restsüße. In der Farbe strahlend helles Pink. Sowohl in der Nase wie auch am Gaumen präsentiert sich der Rosé mit finessenreichen Erdbeer- und Kirscharomen. Durch sein fruchtiges Aromaspiel und seine angenehme Säurestruktur eignet er sich hervorragend als Aperitif und Sommerwein.

 

6,20 € ab Hof

0,75l Blauburger

 

Der Blauburger ist trocken mit 13% Alkohol sehr dunkel gefärbt, extraktreich und mild in der Säure. Der Wein hat zarte Beerenaromen, meist Holunder, am Gaumen ist er samtig und harmonisch.

 

6,20 € ab Hof

 

0,75l Blauer Vöslauer

 

Ein Cuvée aus den Sorten Zweigelt und Blauen Portugieser. Unser Blauer Vöslauer hat 13% Alkohol ist trocken und kurz im Barrique ausgebaut. Er hat ein kräftiges Tannin und schimmert mit violetten Reflexen. Der Blaue Vöslauer ist ein vollmundiger und langlebiger Wein mit Sauerkirschenaroma. 

 

6,20 € ab Hof

Weinbau
Spitalgasse 9
2540 Bad Vöslau

Telefon: +43 676/

39 27 564

E-Mail: heuriger@sunk.at

Ausg´steckt haben wir das nächste Mal:

10. - 23. Oktober

2024

Montag - Freitag

11:00 - 24:00 Uhr

Samstag u. Sonntag

9:00 - 24:00 Uhr

 

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